由大山上所降雨雪滲入地下形成的伏流水

伏流水的「清」

位於日本中國地區的最高峰「大山」有延綿茂盛的山毛櫸樹林和豐富的自然環境。「純米原酒 伯耆大山」選用從大山樹林地底湧出有400年歷史、清澈無比、水質極佳的伏流水，釀造清酒發酵過程較為緩慢，加上日本產的白米和米麴，配合本社特別調製的原酒所釀製而成。釀造的酒入口甘甜柔和、清淡爽口。

在提煉中沒有加水稀釋的清酒

無稀釋的「原」

在日本酒釀造中有「割水」的步驟，即加水調整酒精濃度，而原酒則沒有進行這項工序。因此，對比一般日本酒的酒精濃度，原酒的度數會較高〈約20%〉。因為沒有添加額外的水，您可享用日本酒最原本最香醇濃郁的味道。

掀起淡麗熱潮的清新香氣

五百萬石的「醇」

日本酒會隨選用的米種在香味和口感上變化。您能直接品嚐到由鳥取縣當地農家所種植的著名釀酒好適米「五百萬石」濃郁純粹的香味，這是原酒的魅力之一。無稀釋的酒釀過程更能帶出酒米原來的風味和高酒精含量，比平常更濃厚的日本酒就此誕生。

日本清酒的美容密碼

讓你散發自然「美」

傳說中，日本藝妓會用酒瓶中殘餘的美酒稀釋後作為化妝水來使用。
清酒含有的天然粷酵素對美容效果特別好，其次還含有其他抗衰老成分。
此外，伯耆大山能加速血液循環，令皮膚加快吸收養分，讓您容光煥發。

源於江戶時代

大山獨有的品「味」

伯耆大山酒質清爽順滑，容易入口。不論直接飲、加冰或調配成雞尾酒，您都可品嚐到純正日本釀製的風味。最近利用清酒天然甜味混合梳打水混合而成的清酒Highball在日本人氣急升！

氣味 —— 散發著酵母產生的豐厚吟釀香， 混合五百萬石獨有的芬芳香氣

入口 —— 質感柔和，味道豐旭

中段 —— 清澄微甜，清爽順滑，可感受 原酒的細緻口感

餘韻 —— 清爽恰好的餘韻，後味怡人

色澤 —— 清澄透明

〈純米原酒 伯耆大山〉資料

商品資訊

蔵元 稻田本店

純米原酒伯耆大山在鳥取縣米子市的藏元稻田本店中誕生，從江戶時代已開始經營，是鳥取縣內其中一間有最長歷史和經驗的酒藏。稻田本店現已創辦超過330年，在將來400年、500年會繼續以對清酒的愛來作釀酒的基礎。